Sopa china con fideos

Sopa china con fideos

Para 6 personas

Ingredientes

6 presas de pollo, deshuesadas

1 pimiento

4 cabezas de cebollita china

1/2 taza de jolantao

1/4 de paquete de fideos

chinos al huevo

1 tajada de kión

Agua en cantidad suficiente

Sillao al gusto

Sazonador (glutamato

monosódico) al gusto

Sal al gusto

Preparación

Cortar el pimiento en tiritas, el pollo deshuesado en pedazons del tamaño de un bocado y la cebollita china en trozos de 2 a 3 centímetros.

Poner a hervir el pollo con el kión y la cebollita china. Agregar el jolantao y el pimiento. Sazonar con poca sal y añadir sazonador al gusto.

Cuando los vegetales y el pollo estén cocidos, incorporar los fideos a la olla separándolos un poco con un tenedor y dejar cocer por 4 ó 5 minutos. Una vez que todo esté cocido, servir la sopa echando en cada plato un chorrito de sillao.

Sugerencia

Adornar con cebollita china picada.

Posted in: sopa china con fideos cocinar,sopa china con fideos degustar.,sopa china con fideos delicioso,sopa china con fideos receta,sopa china con fideos rico