Canapés de pavo
Ingredientes
1 ½ taza de pavo cocido y picado
1 paquete de queso crema tipo filadelfia
.1/4 taza de mayonesa
1/3 taza de pimiento rojo picado
1/3 taza de pimiento verde picado
3 cucharadas de apio picado
Pan de molde en cantidad necesaria
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Quitarle al pan de molde la corteza, cortar las tajadas en cuadrados más pequeños usando un cuchillo o en redondelas, con un cortapastas, colocar el pan en una lata y llevar al horno hasta que estén ligeramente tostado, reservar.
Ablandar el queso crema batiéndolo con una cuchara de madera, incorporar la mayonesa y mezclar hasta unir bien, agregar el pavo cocido, pimiento rojo, pimiento verde y apio, sazonar bien con sal y pimienta al gusto.
Untar esta preparación en las tostaditas de pan y colocar en una fuente.
Sugerencia
Si se desea, decorar los canapés a gusto con vegetales y otros ingredientes.
