Pato en salsa de hongos
Para 6 personas
Ingredientes
1 pato
1/4 taza de hongos secos
1 taza de champiñones u hongos
portobello, picados gruesamente
1 taza de cebolla picada
1 cubito de caldo de carne
1 cucharada de ketchup
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite
agua en cantidad necesaria
sal y pimienta al gusto
Preparación
Aceitar una asadera y colocar el pato, previamente sazonado con sal y pimienta al gusto, pinchar la piel del pato con...
